Thứ Bảy, 7 tháng 5, 2011

Làm rượu từ vani







Thành phần:
- 3 quả vani ( theo các tiền bối các bạn nên dùng 5 quả hỗn hợp sẽ thơm & đặc hơn )
- 1 cup (230ml) rượu Vodka
- lọ thủy tinh có nắp đậy

Cách làm:

1 - Sử dụng kéo hoặc một con dao để cắt theo chiều dọc xuống mỗi quả vani, tách chúng trong một nửa, để lại khỏang 2cm ở cuối quả.

2 - Cạo hạt & cho cả vỏ quả vani vào chiếc bình thủy tinh hoặc chai có nắp đậy, ngăm hoàn toàn với rượu vodka.

3 - Lưu trữ ở một nơi tối mát mẻ, trong 2 tháng hoặc lâu hơn, lâu lâu đem ra lắc đều

Có thể dùng kéo dài trong nhiều năm chỉ cần nhớ lắc đều, sau 1 thời gian nếu dùng hết bạn có thể cho thêm rượu & hạt vani vào tiếp trong bình

Bạn cũng có thể làm cho đường vani bằng cách vùi quả vani tách ra vào đường cát, đường ngấm với hương vị vani cho ra đường vani rất thơm.