Thứ Hai, 9 tháng 9, 2013

Hãy thay thế bột vani trắng thành bột vani đen :)

Chắc nhiều bạn còn chưa biết về bột vani màu đen,bột vani màu trắng thì là hương liệu tạo mùi vani hoặc đồ hóa học tạo thành.Còn bột vani màu được xay nhuyễn trực tiếp từ quả vani mikkavanilla khô với độ mịn cao,các bạn có thể xài trực tiếp vào các thức uống lạnh để tạo hương vị nhẹ nhàng và làm decor cho các thức ăn kiểu Âu,Á.
Mặc dù chất lượng bột mikkavanilla không bằng quả mikkavanilla nhưng về tính tiện dụng thì hơn hẳn và tận dụng được vỏ vani để sử dụng.
Nếu các bạn muốn được nhiều mùi vani hơn thì phải qua quá trình xử lý như đun nóng cùng hỗn hợp mới có thể kích được mùi vani tốt thì bột.