Hoa Vani

 Hoa vani được thụ phấn tay cho ra nhiều quả tươi hơn và phải qua quá trình ủ và lên men 6-9 tháng mới cho ra thành phẩm như shop bán hiện nay nên giá thành vani khá cao , nhiều bạn inbox hỏi shop quá đắt so với chai vani bán ngoài chợ thì bạn nên tìm hiểu về vani hơn là nghe giá than đắt :)
Ngoài ra phải có kinh nghiệm mới ra được trái có nhiều dầu nữa .

Đọc tiếp bài

Quả vani hàng vừa về loại Madagadcar Organic chiều 15-16cm có nhiều dầu và giữ mùi dai hơn , mùi mạnh nếu ngửi trực tiếp sẽ ra mùi thuốc bắc nhưng nhẹ dần ra sẽ ra mùi vani nha mọi người.
1 số hình ảnh shop chụp hình giao khách 

Đọc tiếp bài

Món yến chưng táo đỏ mùi vani , bổ máu mát gan ổn định huyết áp

 Món yến chưng táo đỏ mùi vani , bổ máu mát gan ổn định huyết áp

Nguyên liệu:

Yến tinh chế sấy khô: 10gram.

1 – 2 thìa cà phê đường (ngọt nhạt tùy theo sở thích cá nhân).

10 quả táo đỏ.

Nửa trái vani hoặc 1 trái vani

Giai đoạn chuẩn bị:

Nếu làm tổ thô thì buộc phải ngâm nước, loại bỏ sạch lông và tạp chất (xem cách chế biến yến thô).

Nếu làm từ yến tinh chế thì chỉ cần ngâm trong nước sạch với thời gian từ 30 phút cho đến 60 phút (cho đến khi sợi yến tơi ra là được).

Rửa sạch táo đỏ, ngâm nước ấm cho đến khi táo nở. Lấy ra để cho khô ráo, cho tào đỏ và bát nước vào nồi, vặn lửa lên và nấu cho tới khi sôi sau đó vặn nhỏ lữa và để cho đến khi mềm chín (9 – 14 phút), cho thêm đường vào và để nấu trong 4 – 6 phút nữa.

Cắt dọc trái vani ra rồi cạo hạt sẵn

Giai đoạn chưng yến:

Cho táo đỏ với nước đường phèn vừa nấu, yến sào,hạt vani vào trong bát lớn bằng sành sứ, thêm nước khoảng 3/4 bát (hoặc chén), để vào trong nồi, tiến hành chưng trong khoảng 15 – 20 phút là vừa chín tới là có thể dùng được.

Thưởng thức: Món chè tổ yến chưng táo đỏ có mùi vani và hương vị rất đặc trưng nên sẽ ngon hơn khi dùng nóng.

Công dụng: Chè tổ yến chưng táo đỏ giúp tăng cường chức năng tiêu hóa, trị chứng mất ngủ, suy nhược thần kinh và là loại chè có mùi hương vani đặc trưng để khử mùi tanh của tổ yến .

Trước đây có 1 đại ca chuyên mua vani chưng tổ yến bán và dùng , anh ấy tên Vui shop nhớ mãi đến giờ luôn , tên vậy chắc ít nhiều cũng đoán ra rồi .

Đọc tiếp bài

Thông tin mới về Mikka vanilla năm 2021

Nay bán cho 1 chị mua 200gr vani mà chỉ nói ngoài Q1 bán trái khô lắm có hỏi bên mikka vanilla có cung cấp quả vani cho ngoài đó ko ?

Shop có chào hàng các shop Q1 và những nơi cung cấp nguyên liệu nhập khẩu cao cấp nhưng các cửa hàng đó hầu hết thích rẻ , thường lấy hàng Planifolia của Indo là chính giá từ 200-300$/kg dài 18-19cm ẩm cao và rất mau khô nha mọi người , mùi ko mạnh và dai như dòng Organic Madagadcar shop đang bán . Chỉ có 1 chỗ shop cung cấp trái vani ở Q3 có tiếng lấy hàng bên mikka bán lại thôi nên nếu bạn nào có ở khu vực Q1 Q3 shop sẽ nhắn địa chỉ đến mua cho tiện cũng được .

Hiện giờ shop còn tầm 2kg nên shop ko có chương trình khuyến mãi như mọi tháng nữa , khi nào shop chuẩn bị về hàng mới sẽ ra chương trình bán hết nha , mong mọi người thông cảm

Nhập hàng 1 lần 10-20kg mà 1kg hiện giờ là 24tr .

 

Đọc tiếp bài

Chương trình khuyến mãi giảm 10% từ 22/6 đến hết ngày 6/7 nha

Nay mikka vanilla ship nhiều hàng hơn giá rẻ hơn và quả vani to hơn nhiều dầu hơn nhưng quả vani ít hơn cho 1kg , kỳ này đợt hàng mới sẽ có giá theo trái mắc hơn so với kỳ trước nên mọi người thông cảm .
Giá theo trái đợt mới 90k/quả 100gr được 32-35 quả.
Hiện shop mong muốn đem lại hàng vani hạng A+ cho các bạn thưởng thức quả vani của shop nên shop có chương trình khuyến mãi giảm 10% cho các sản phẩm vani nha từ 22/6 đến hết ngày 6/7 nha
90k/quả
100gr 2900k
1kg 26tr
Loại quả vani trái nhỏ hơn 80k/quả
Chiều dài trung 15-16cm xuất xứ Madagascar
Inbox đặt hàng tư vấn hoặc gọi 0918413891 nha

Đọc tiếp bài

Tuần sau vani về nhiều sẽ có bất ngờ dành cho mọi người

Vài hình ảnh nhận hàng tại Pháp do dịch bệnh nên các chuyến bay quốc tế ít lại nên chuyển hàng chậm hơn , kỳ này shop về vani nhiều nên sẽ có chương trình ưu đãi cho khách hàng.
Quả vani loại organic với độ ẩm tốt mùi mạnh sẽ tiết kiệm nhiều chi phí cũng như thời gian các bạn làm bánh , làm kem hoặc các thức uống và công thức khác .... vì nếu bạn dùng vani kém chất lượng thì dù cho nhiều vào cũng ko thể có mùi tốt được vì mùi đã đi xuống
Nào hãy cảm nhận chất lượng vani của shop mikka vanilla nhé 

Đọc tiếp bài

Hình ảnh vani vừa lấy từ bao mới hút chân ra , vani nhiều dầu nha

Đọc tiếp bài

Mikka vanilla đã về loại dài 15-16cm rồi nè :)

2 loại vani có chiều dài khác nhau nhưng cùng chất lượng và giá theo gr cũng bằng nhau nhưng do chiều dài 15-16cm có to hơn 1 chút nên số lượng 100gr khoảng 40 quả nên giá cao hơn trong khi 100gr loại dài 13-14cm đến 60 quả
Hình ảnh chụp ngoài trời thấy bộ bóng của quả vani có 1 lớp dầu nhẹ giữ cho mùi vani được thơm lâu hơn.
Ngửi trực tiếp quả vani sẽ có mùi gắt gắt như mùi thuốc bắc nhưng khi để thoang thoảng sẽ ra mùi vani nha

Đọc tiếp bài

Mikka vanilla huớng dẫn mọi người cách làm vanilla extract (chiết xuất vani)

Xin chào mọi người hôm mikka vanilla hướng dẫn các bạn làm vanilla extract tại nhà nha.

Bước 1 : chọn rượu làm vanilla extract , nếu bạn nào chưa có kinh nghiệm thì chọn dòng rượu Putinka của Nga có giá 200k cho chai 500ml 38 độ (rượu ngâm tốt nhất trên 45 độ) khi mua các bạn nhớ check nắp đen kéo lên có dễ dàng hay ko chứ đừng xoay nắp nha .

Bước 2 : chọn quả vani , nếu các bạn dùng loại A+ (organic Madagascar do mikka cung cấp ) tỷ lệ 1 quả cho 100ml hoặc 2 quả cho 100ml là dùng tại nhà là ổn
Còn dùng trong nhà hàng hoặc quán kem cao cấp tỷ lệ khoảng 100gr vani cho 1 lít rượu khoảng 50-60 trái , cao cấp hơn nữa là 3x nha ;))

Bước 3 : các bạn dùng mũi dao cắt dọc trái vani 1 bên hoặc 2 bên đều được , nhớ rửa tay sạch sẽ trước khi làm nha .
Sau đó các bạn dùng mũi dao cạo hạt vani cho vào rượu , hàm lượng hạt vani nhiều hay ít phụ thuộc vào chất lượng quả vani của nhà cung cấp nha, không phải cứ trái to là nhiều hạt vani đâu nha , mikka sẽ cung cấp 1 số tư liệu để mọi người phân biệt .

Bước 4 : các cho hạt vani và vỏ vani ngập trong rượu rồi ghi lại ngày ngâm , cứ mỗi ngày lắc đều để hương vani đều trong rượu , để nơi khô ráo tránh ánh sáng trực tiếp .
Ngâm khoảng 2-3 tháng sử dụng được .

Shop sẽ làm 1 đợt khoảng 10 chai để bán lại khi sử dụng được cho bạn nào không có thời gian nha .

Đọc tiếp bài

Mikka vanilla đã bán lại rồi nha mọi người ơi 12/12/2019

Mikka vanilla chính thức bán lại quả vani nha mọi người ơi
Lô hàng test chất lượng của shop mikka đánh giá trái vani chiều dài trung bình 13-14cm 500gr khoảng 300 quả , mùi tốt nhưng khả năng bám mùi thì ngày mai mikka mới đánh giá được .
Do trước đây mikka ngưng bán 3 năm do shop không cập nhật giá vani tăng mà shop bán online nên nghĩ bán rẻ rẻ nhưng vani là dòng sản phẩm có tỷ lệ rủi ro cao khoảng 60% vì 1 năm giá vani tăng 1-2 lần và 1 lần 20-30% nên nếu shop bán như trước thì chắc chắn shop phải nghỉ bán tiếp thôi.
Tóm lại mọi người hãy mua khi có thể vani organic Madagascar nhu cầu sử dụng rất cao .
Giá : dưới 30 quả 60k/quả
Trên 30 quả giá 55k/quả

Đọc tiếp bài